Ristorante

L'ASCENSORE

"Un ristorante sospeso tra mare e cielo"...

Situato all’interno dell’ascensore del Passetto ad Ancona, il ristorante “L’Ascensore” offre un vero viaggio attraverso i sapori, gli aromi e i colori del mare. La sua cucina è schietta, dai sapori decisi: un vero connubio tra fantasia e genuinità.

“L’Ascensore” offre un panorama unico, in uno dei luoghi più suggestivi di Ancona. Affacciato sulla spiaggia del Passetto, una delle spiagge metropolitane più belle d’Italia, è la location perfetta per assaporare una cucina schietta, fatta di ricette curiose e immediate. Una cucina con una personalità ben definita, che propone una selezione delle migliori materie prime locali, lavorate con estro e genuinità.

La Cucina

La nostra cucina

In una location perfetta potrai assaporare una cucina schietta, fatta di ricette curiose e immediate.

Alcuni dei nostri piatti...

IL PASSETTO & LA STORIA

Costruito negli anni 50, l’ascensore del Passetto è uno dei simboli della città di Ancona. Dopo un importante restyling dell’edificio nel 2017, la struttura panoramica è tornata ad accompagnare i bagnanti alla spiaggia più amata della città, offrendo un panorama mozzafiato.

Il Passetto è il nome del rione affacciato sul mare ed è anche il nome della spiaggia cittadina al di sotto dell’ascensore. I turisti che si fermano rimangono incantati: una spiaggia nel cuore di Ancona e l’imponente Monumento ai Caduti che sovrasta la città. L’alba in questo angolo di Ancona è uno spettacolo senza tempo, che non tradisce mai le aspettative.

Nel tratto davanti all’ascensore, si possono osservare scene della quotidianità della vita locale: gruppetti di amici seduti che giocano a carte, altri accomodati sugli scogli ad ammirare il mare o a prendere il sole. Si possono contemplare persone che puliscono i moscioli (cozze selvatiche esclusive della zona, oltre che presidio Slow Food), un gesto che tramanda una tradizione dal sapore inconfondibilmente dorico.
È un luogo rappresentativo, capace di raccontare tanto del mondo anconetano e della vita che pulsa in città.

Una caratteristica distintiva di questo tratto di costa è la presenza di grotte dai portoni colorati scavate nella roccia, le famose Grotte del Passetto. Usate in passato per il rimessaggio delle barche dei pescatori o per nascondere le armi durante la guerra, oggi sono spazi utilizzati dagli anconetani anche per trascorrere le giornate estive.

La parte più accessibile delle grotte è proprio quella sotto al Ristorante l’Ascensore che conta ben 120 grotte, altre 109 sono le grotte raggiungibili con un sentiero dalla zona dei Laghetti, chiamate “Grotte della Piscina”, mentre le 104 Grotte sotto il monte Cardeto sono più comunemente chiamate della “Grotta Azzurra”. Esistono poi altre 78 grotte, sempre molto affascinanti, nella zona sotto Pietralacroce chiamate “Grotte della Scalaccia”.

A pochi metri di distanza dall’ascensore è possibile ammirare la “Seggiola del Papa”, lo scoglio roccioso che riceve questo nome grazie alla sua caratteristica forma.

Il Passetto è un luogo speciale, molto amato da chi ci è nato e capace di affascinare tutti quelli di passaggio.
Conoscendo il profondo significato dell’ascensore per la città, la giovane Denise Catalano, nata ad Osimo e molto legata ad Ancona, ha avuto l’idea di aprire un ristorante all’interno della struttura, con il supporto della sua famiglia.

I locali interni dell’edificio sono stati chiusi al pubblico per più di 10 anni. In precedenza, avevano ospitato un Jazz Club, un pub e prima ancora, un night club. Denise, affiancata da un team di grandi professionisti, ha deciso di aprire il primo ristorante ricavato all’interno dell’edificio. Alla fine del 2019, lo studio di architettura Sardellini Marasca Architetti dà vita al progetto, con l’obiettivo di dare un’anima ad un luogo già magico di suo, e questo grande sogno diventa realtà. Il ristorante “L’Ascensore” è stato inaugurato il giorno 7 dicembre 2019, insieme alla suggestiva mostra fotografica permanente “Il Passetto e le sue Grotte”.

Ora questo luogo è tornato interamente alla città, agli anconetani e ai turisti che vorranno vivere una vera esperienza gastronomica in uno dei luoghi più suggestivi di Ancona.

Siamo qui !

Vi aspettiamo!

our hours

Il ristorante è aperto tutti i giorni, a colazione, pranzo, aperitivo e cena.

Dalle 06.30 alle 11.00
Dalle 12.00 alle 23.30.

SOcial

location

RISTORANTE L’ASCENSORE

Piazza Quattro Novembre

Passetto Ancona AN Cap 60123

Contact

Tel. 071 7135969